督導室參加學校食堂與超市食品安全巡查
日期：2024-10-23
2024年10月23日,，督導室楊麗琴主任陪同學校周勇校長及安全辦馬亞峰主任,，對學校食堂和超市進行了全面的食品安全巡查。此次巡查旨在確保學生的飲食安全和健康,，為校園營造一個安全的用餐環(huán)境,。
巡查開始時，巡查人員進入食堂,，仔細檢查了食品原材料的來源和存儲條件,。周勇校長強調(diào)了食材采購的正規(guī)渠道，并檢查了食堂相關(guān)許可證件,。之后,，與廚房工作人員進行了深入交流，詢問他們在日常操作中遇到的挑戰(zhàn)及食品安全操作規(guī)程,。
楊麗琴主任檢查了食堂的廚房衛(wèi)生情況,，關(guān)注食品加工區(qū)的清潔與消毒工作。對于冷藏設備的溫度監(jiān)控,，進行了測試,，對任何不符合標準的情況提出了整改要求。
隨后,，巡查人員前往學校超市,。巡查人員詳細檢查了貨架上的食品，特別關(guān)注產(chǎn)品的保質(zhì)期和標簽信息,，并提醒他們在后續(xù)管理中加強對過期食品的監(jiān)控,。
在巡查結(jié)束后，周勇校長總結(jié)道：“食品安全不僅關(guān)乎每一位學生的健康,，也是學校管理的重要環(huán)節(jié),。學校將持續(xù)加強對食堂和超市的監(jiān)督，確保每一餐都安全,、健康,。”周校長表示，將定期進行這樣的巡查,，提升師生對食品安全的意識,，共同營造一個安全,、放心的校園環(huán)境。
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