2018年6月9日、10日,，我系17旅游管理班25名同學(xué)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和班主任的帶領(lǐng)下,，赴德清探訪了浙江德悅酒店管理有限公司總部，并進行認識實習(xí),。
學(xué)校和系部經(jīng)過充分討論,，對本次認識實習(xí)工作精心安排。首先與浙江德悅酒店管理有限公司進行對接,、協(xié)商,，明確學(xué)生實習(xí)任務(wù)和要求。其次通過召開學(xué)生的認識實習(xí)動員大會,，明確實習(xí)性質(zhì),、目的和紀律要求等。實習(xí)內(nèi)容以參與性學(xué)習(xí)和認知行業(yè)為主,，主要在前廳部,、客房部、餐飲部等部門了解各部門的工作環(huán)境,、觀察標準服務(wù)的程序和方法,、了解各部門組織結(jié)構(gòu)及各崗位職責、了解基本的人際溝通方法和技巧等,。
實習(xí)結(jié)束后,，同學(xué)們紛紛表示盡管實習(xí)時間短,，但認識實習(xí)收獲很大，通過實習(xí)深刻體驗到作為酒店人工作的艱辛和樂趣,。學(xué)生不僅了解了酒店行業(yè)的工作環(huán)境和崗位職責要求,、學(xué)會了基本的操作技能，還學(xué)會了酒店禮儀,、人際溝通技能等方面的知識,，經(jīng)過本次認知實習(xí)，學(xué)生將會以更加飽滿的熱情投入到酒店管理專業(yè)課的學(xué)習(xí)中去,。
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